Судак под сметаной.

потребуется:

судак-500г

сметана-250г

лук-3шт

соль, специи-по вкусу

Приготовление:

Рыбу очистить, порезать на небольшие кусочки, натереть солью .Лук очистить, порезать кольцами. Взять форму для запекания, смазать ее растительным маслом, уложить на  дно половину приготовленного лука, сверху положить рыбу, третьим слоем-оставшийся лук. Залить все это сметаной, посыпать сверху немного приправой и запекать до готовности.

Приятного аппетита!