Помидоры "пальчики оближешь"

Отборные, ровные, зрелые помидоры, но не мягкие уложить в банки, если не входят можно порезать. На дно банки положить зелень (укроп, петрушку) и чеснок, влить 3 столовые ложки растительного масла, затем уложить помидоры и на них несколько колец репчатого лука.

Маринад:

на 3 литра воды:3 столовые ложки соли (с горкой)

6 столовых ложек сахарного песка

перец  душистый и горький

лавровый лист

Все вскипятить, потом влить 3/4 стакана 9% уксуса. Этим рассолом залить помидоры, его хватит на 7,5 л. помидор. Затем банки стерилизовать и закатать. Поставить под одеяло.