Суббота, 18.05.2024, 08:15

Приветствую Вас Гость | RSS

Борщ

Потребуется:
2 кг. свеклы
1 кг. лука
1 кг. капусты
1 кг.моркови
0,5 кг. помидор
250 гр. томатного соуса
250 гр. растительного масла
3 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахарного песку
100 гр. уксуса столового 9%

Приготовление:
Капусту нашинковать, лук порезать кольцами или половинками, свеклу, морковь натереть на крупной терке, все перемешать, добавить масло, соль, сахарный песок, уксус и тушить 1,5 часа.Закатывать 0,5 литровые банки ( стерилизованные ). Выходит 7 банок.


Приятного аппетита!