Суббота, 18.05.2024, 10:34

Приветствую Вас Гость | RSS

Салат из кабачков.


Потребуется:
Помидоры - 1 кг.
Кабачки - 2 кг.
перец - 0,5 кг.
сахарный песок - 2/3 стакана
соль - 1 ст. ложка
растительное масло - 1 стакан
лавровый лист, перец черный молотый.

Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку, кабачки порезать кубиками, перец полосками.Все сложить в кастрюлю, варить 15-20 минут.Чеснок 3-4 зубчика порезать и положить за 10 минут до конца варки.В конце  1 чайную ложку уксуса.Сложить все в банки, закатать.Укрыть одеялом.


Приятного аппетита!