Суббота, 18.05.2024, 06:46

Приветствую Вас Гость | RSS

РАКИ ПО ШВЕДСКИ.


Понадобится:
раки - 20 штук
пиво - 0.5 л.
лимон - 1 шт.
морковь - 1шт.
сельдерей
лук репчатый - 1шт.
чеснок - 1 головка
укроп
острый перец
черный перец горошком
соль

Приготовление:
Вскипятить 2 литра воды и положить туда нарезанные морковь, сельдерей, луковицу и приправы. В кастрюлю выжать сок лимона. Бульон довести до кипения, добавить пиво. Варить раков минут 15. Подавать с половинками лимона и пивом.


Приятного аппетита!