Щи из свежей капусты.
Потребуется:
Свинина - 200 грамм
Небольшой качан капусты
Картофель - 4 штуки
Одна луковица
Морковь - 1 штука
Соль - по вкусу
Приготовление:
Закладываем мясо в воду, доводим до кипения. Добавляем мелко нашинкованную капусту. Лук и морковь мелко режем и пассируем минут 15. Картофель режем кубиками и добавляем в щи. Варим минут 15 и добавляем лук с морковью. Варим до готовности на медленном огне.
Приятного аппетита!