Салат из томатов, огурцов и сладкого перца.
Потребуется:
Перец сладкий - 500 гр.
Огурцы - 1 кг.
Лук - 500 гр.
укроп - 50 гр.
эстрагон - 50 гр.
10 горошин черного перца
растительное масло - 100 гр.
сахар - 50 гр.
соль - 40 гр.
Приготовление:
Помидоры, огурцы, перец нарезать кружочками.Семена перца не удалять это улучшит вкус салата. Нарезать мелко лук, чеснок и зелень.Все смешать, добавить черный перец (горошком), соль, сахар и растительное масло.После выделения сока смесь прокипятить в течении 10 минут, разложить в стерилизованные банки и закатать. Укрыть одеялом, перевернуть банки вверх дном.
Приятного аппетита!
Меню сайта...Форма входа...Поиск |
Друзья сайтаСтатистикаОнлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |